Перейти до вмісту

Тхали з квасолі

Тхали з квасолі
Тхали з квасолі – ніжна, багата на аромати страва, що вражає натуральною свіжістю. Тут поєднуються зелень, хрусткі волоські горіхи, пікантний чилі й хмелі-сунелі, а гранатова іскра надає витонченого акценту. Кожна кулька дарує яскраву палітру смаків, м’яко обволікаючи таємною пряністю Кавказу й легкістю весняних трав.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте виключно свіжу зелень і дуже добре вимиті горіхи — так тхали збереже яскравий колір та отримає легку вершковість. Якщо хочеться м’якшої текстури, квасолю можна частково протерти через сито.
  1. Крок 1

    Відварити квасолю в окропі - на це піде близько .

  2. Крок 2

    Потім остудити у холодній воді.

  3. Крок 3

    Всі овочі, включаючи квасолю та зелень, подрібнити у блендері.

  4. Крок 4

    Подрібнити волоські горіхи в ступі.

  5. Крок 5

    З'єднати овочі та горіхи.

  6. Крок 6

    Додати сіль та спеції.

  7. Крок 7

    Зліпити з овочевої маси кульки вагою 50 грам.

  8. Крок 8

    Викласти кульки на плоску тарілку.

  9. Крок 9

    Прикрасити кожну кульку зернами граната.

  10. Крок 10

    Прикрасити кожну кульку гілочкою свіжої зелені.

Поживна цінність

Калорії
64 ккал
Протеїни
2 г
Жири
5 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тхали з квасолі

Як вийшло?

Відгуки