Пхали Зі Шпинату З Селера
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Пхали зі шпинату з селера відкриває палітру свіжих зелених нот і ніжної горіхової текстури. Відчутно освіжаюча закуска, де поєднуються ароматна кінза, кріп і хрусткі зерна граната. Витонченість і простота цього рецепту створює вдалий акцент на святковому чи повсякденному столі, даруючи легкість та весняний настрій кожному гостеві.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії63
-
Протеїни2
-
Жири6
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб пхали вразили оксамитовою консистенцією, горіхи краще дробити у ступі поступово й злегка підсушити їх на сухій сковороді. Додайте дрібку лимонного соку — свіжа кислинка підкреслить зелений смак.
Промити овочі.
Опустити листя шпинату у гарячу воду на 2 хвилини.
Відкинути шпинат на друшляк, щоб стекла вода. Просушити.
Подрібнити у блендері всі овочі.
Подрібнити у ступі горіхи.
З'єднати овочі та горіхи.
Зліпити з|із| горіхово-овочевої маси кульки вагою 50 грам.
Викласти пхали на плоску тарілку.
Прикрасити зернами гранату.
Зверху на кожну кульку покласти гілочку свіжої зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ