Паштет із сочевиці

Як приготувати

1. Крок 1

   Сочевицю відварити до готовності згідно з інструкцією на упаковці.

2. Крок 2

   Часник подрібнити за допомогою пресу для часнику (не всі блендери впораються із цим завданням).

3. Крок 3

   Цибулю-шалот подрібнити та обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору, остудити.

4. Крок 4

   У склянку блендера скласти сочевицю, часник, пасту місо, оливкову олію та смажену цибулю-шалот разом із олією зі сковороди. Подрібнити до однорідної маси. За потреби додати трохи води. Посолити і поперчити до смаку, ще раз збити.