Веганський м'ясний хліб

Як приготувати

1. Крок 1

   Сочевицю відварити до готовності, згідно з інструкцією на упаковці, злегка остудити.

2. Крок 2

   Соєве м'ясо замочити у воді на 20 хвилин, потім воду злити.

3. Крок 3

   Заморожену кукурудзу розморозити.

4. Крок 4

   Змішати у блендері всі інгредієнти, крім томатної пасти. Посолити і поперчити до смаку, за бажанням додати інші спеції, наприклад, каррі, гострий червоний перець або щіпку сухого розмарину.

5. Крок 5

   Перекласти масу в змащену маслом прямокутну витягнуту форму для запікання. Можна вистелити форму пергаментом, щоб було зручніше витягувати готовий м'ясний хліб. Верхівку майбутнього м'ясного хліба добре розрівняти і змастити зверху рясно томатною пастою.

6. Крок 6

   Запікати 45 хвилин при 150 градусах. Потім вимкнути вогонь і залишити хліб у духовці остигати. Готовий м'ясний хліб нарізати на шматки.