Паска З Сирним Сиром
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Паска з сирним сиром має напрочуд ніжну текстуру, гармонійно поєднує делікатну кислинку лимонної цедри, тонкий аромат ванілі та легкий медовий відтінок. Завдяки щедрому вмісту вершкового масла вона виходить м’якою й вологуватою, а золотисті родзинки надають додаткової багатошаровості смаку. Паска ідеально підходить до Великодніх свят та сімейного чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії701
-
Протеїни15
-
Жири33
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Сир для цієї паски краще протерти через дрібне сито, аби досягти максимальної ніжності структури. Родзинки заздалегідь замочіть у теплій воді — так вони рівномірно розподіляться в тісті та не усохнуть під час випікання.
Помістити борошно, молоко, яйця, дріжджі, мед, сіль та цукор в одну ємність.
Замісити тісто.
Додати жовтки та замішувати ще протягом 2 хвилин.
Потім викласти до тесту сир і перемішати до однорідної маси.
Додати олію та місити тісто ще 7–10 хвилин.
В кінці додати всі компоненти, що залишилися.
Тісто, що вийшло, викласти на деко і розрівняти по всій площині.
Залишити за кімнатної температури на 2 години.
Оформити тісто в кулі та викласти у форми.
Відправити в розігріту до 170-180 градусів духовку на 20 хвилин.
Ніжні та ароматні паски готові!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ