Пасхальне мигдальне печиво з джемом

Як приготувати

1. Крок 1

   У комбайні подрібніть мигдаль, цукор, мацу та сіль дрібного стану, але не до стану пасти. Перекладіть в миску і додайте розм'якшене вершкове масло, злегка збите яйце, ванільний і мигдальний екстракти. Добре перемішайте, накрийте плівкою та охолодіть 30 хвилин.

2. Крок 2

   Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.

3. Крок 3

   Скачати з тіста невеликі кульки, викласти на змащені маслом 2 листи і охолодити 10 хвилин.

4. Крок 4

   У кожній кульці пальцем або зворотним кінцем дерев'яної ложки зробіть поглиблення та наповніть джемом.

5. Крок 5

   Випікайте по 1 деку по 10-12 хвилин, поки печива не зарум'яняться. Перекладіть на блюдо та охолодіть.