Листкове печиво з ніжною фруктовою начинкою створює атмосферу затишку та тепла. Крихкий шар тіста огортає ароматний джем, а золотаві бортики ніжно хрустять із першого кусочка. Печиво ідеально личить до неспішної чайної години, даруючи витончену насолоду та легкий настрій домашнього свята.
Для ще яскравішого смаку використовуйте домашній густий джем або варення із підкислих ягід. Аби бортики були красивими, розкачуйте тісто рівномірно та не шкодуйте яєчного змащування: це гарантує апетитний блиск.
Підготувати усі інгредієнти. Тісто дістати із морозилки.
Розкачати тісто завтовшки 2-3 мм.
Відрізати кілька смужок тіста ножем для піци. Нарізати тісто на квадрати зі стороною 5 див.
Змастити краї заготовок збитим яйцем.
Покласти на краї заготовок смужки тіста, щоб вийшли борти.
Наколоти вилкою кожне печиво.
Викласти у центр кожного печива трохи джему.
Змастити борти залишками збитого яйця.
Випікати печиво за 200 градусів 10 хвилин. Остудити на ґратах.
Подавати листкове печиво до чаю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ