Перейти до вмісту

Кокосове печиво з начинкою

Кокосове печиво з начинкою
Кокосове печиво з тонким відтінком мигдалю та делікатною начинкою з джему — це трепетна зустріч ніжної текстури і яскравого смаку. Кожна печивка дарує хрусткість кокосових пластівців та вишуканий шарм мигдалю, а в серці — соковита нотка улюбленого джему. Десерт приваблює святковістю і чудово личить до чаювання.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Тісто для печива краще добре охолодити перед формуванням — так воно збереже форму і не розтікатиметься. Начинку з джему можна замінити на лимонний курд або густу пасту з ягід, якщо бажаєте меншого вмісту цукру.
  1. Крок 1

    Збийте олію із сіллю. Поступово вбийте цукор. Вбийте мигдальний екстракт. Додайте борошно невеликими кількостями, ретельно перемішуючи після кожного додавання. Вбийте кокос та мигдаль.

  2. Крок 2

    Охолодіть тісто.

  3. Крок 3

    Сформуйте кульки розміром із волоський горіх. Помістіть їх на незмащені листи для запікання. Випікайте при 165°С протягом .

  4. Крок 4

    Вийміть із духовки; зробіть поглиблення в центрі кожної кульки великим пальцем або мірною ложечкою. Поверніть в духовку, випікайте ще або до легкого коричневого кольору.

  5. Крок 5

    Дайте охолонути не знімаючи з деко; Заповніть центр кожного печива 1 ч.л. джему. Посипте додатковою кокосовою стружкою за бажанням.

Поживна цінність

Калорії
371 ккал
Протеїни
4 г
Жири
27 г
Вуглеводи
32 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кокосове печиво з начинкою

Як вийшло?

Відгуки