Змішайте масло|мастило| і цукор разом і вбийте в масу яйце. В іншій мисці змішайте какао, борошно, пудру, соду та сіль. Перемішайте ванільний екстракт, сметану та молоко. Додати сухі інгредієнти до збитої суміші, чергуючи з рідиною, збивати до однорідної маси.
Помістіть суміш у кондитерський мішок із простою насадкою та трубочкою 4–5 см у діаметрі та видавіть на папір для випічки (наприклад, AGA Bake-O-Glide) або звичайне деко на відстані 5 см один від одного.
2-духовочна піч AGA — розмістіть папір для випікання на решітці та поставте на дно духовки для смаження (верхня) на 10 хвилин. 3-, 4 та 5-духовочна піч AGA – розмістіть звичайний деко в середині духовки для випічки на 15 хвилин. Звичайна духовка - випікайте при температурі 200 градусів, у духовці, що вентилюється, при 180 градусах, в газовій духовці на позначці 6 протягом приблизно 15 хвилин.
Остудити і з'єднати по 2, додавши в середину крем, прикрасити зверху.