Паризький салат з буряком та редисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Випекти 3 невеликі буряки в мікрохвильовій печі (хвилин 15) до стану аль денте (просто покласти в пластиковий посуд і включити на максимум).

2. Крок 2

   Підготувати 2 середні червоні редьки (діаметром приблизно 5 см) або будь-який інший редисово-рідковий овоч.

3. Крок 3

   Буряк нашаткувати на тонкій шатківниці в комбайні, змішати з запашним насіннячковою олією.

4. Крок 4

   Те саме зробити з редисом - нарізати, змішати з маслом і з буряком.

5. Крок 5

   В овочі додати нарізану навскіс зелену цибулю і пів-цибулини цибулі, тонко нарізаної півкільцями.

6. Крок 6

   Додати соєвий соус за смаком.

7. Крок 7

   Все обережно змішати руками, щоб було гарно. Зверху присолити великою морською сіллю і поперчити.