Домашні батончики чізкейка можна приготувати за цим рецептом: http://eda.ru/desserts/recipe33517.
Попередньо розморозьте полуницю. Для соусу з'єднайте полуницю і цукор у невеликому сотейнику, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння і варіть 15-20 хвилин до м'якості ягід (але не розварювання) і легкого загусання сиропу. Зніміть з вогню, остудіть при кімнатній температурі, потім перелийте в будь-яку ємність і відправте в холодильник до використання.
Використовуйте охолоджені чізкейк та йогурт. Поріжте батончики чізкейка на кубики.
Для парфі поставте під рукою всі компоненти (йогурт, чізкейк, соус) і по черзі наповнюйте келих. Хаотично завершіть усі шари та подавайте.