Паннілейб (Картопляний Хліб)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Паннілейб — це духмяний картопляний хліб із хрусткою скоринкою, начинений копченим м’ясом і ніжною смаженою цибулею. Витончені ноти молодого кропу гармонійно поєднуються зі свіжою сметаною, створюючи вершково-зелений соус для подачі. Цей хліб ідеально пасує для затишного родинного столу чи святкової вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Щоб досягти ніжної структури та яскравого аромату, обирайте саме молодий кріп і свіжу сметану. Для особливого смаку картоплю після натирання можна злегка відтиснути від зайвої рідини, а м’ясо підійде не лише свиняче — чудово смакує шинка чи курятина.
Картопля очистити та натерти на дрібній тертці.
М'ясо та цибулю дрібно нарізати.
Обсмажити м'ясо на сковороді і потім додати цибулю. Смажити ще 2 хвилини. Трохи остудити.
Змішати картоплю, обсмажені м'ясо з цибулею та борошно.
Викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і поставити в духовку при 225 градусах на 45-50 хвилин|мінути|. Запекти до утворення піджаристої скоринки.
Кріп дрібно нарізати, змішати зі сметаною.
Подавати хліб із соусом зі сметани та кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ