Хліб На Сковороді Pilguse Mois
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Цей хліб на сковороді Pilguse Mois захоплює різноманіттям смаків: соковитий копчений бекон, лісові гриби та ніжна морква разом із запашною зеленню і спеціями створюють затишну, глибоку палітру. Апетитна скоринка та м’яка серединка чудово пасують до пікантного домашнього соусу тартар із солоних огірків, цибулі й сметани. Ідеальна страва для теплої родинної зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії620
-
Протеїни21
-
Жири32
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Для особливої текстури крупніше наріжте частину овочів, а частину подрібнюйте — так хліб має цікавішу структуру. Хліб смакує ще виразніше, якщо подавати його із злегка прохолодним соусом тартар та свіжою зеленню.
Копчений бекон, цибуля, морква і в останню чергу картопля (інакше вона може потемніти) пропустити через м'ясорубку. Додати борошно, сіль, перець та зелень. Змішати у однорідну масу.
Покласти папір для випікання на мокру сковороду (тоді папір не зрушуватиметься).
Розкласти суміш рівномірно на сковороді і випікати за 200 градусів протягом 1 години, потім знизити температуру до 170 градусів і запікати ще 15 хвилин.
Добре подрібнити цибулю, солоні огірки та гриби, додати сметану, майонез, сіль, цукор, чорний перець та зелень. Перемішати соус тартар у однорідну масу.
Хліб на сковороді можна їсти гарячим і холодним, з соусом і без нього.
При бажанні можна прикрасити при сервіруванні рукколою або молодим листям буряка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ