Желатин залити теплою водою, залишити на 5 хвилин або до набухання.
Вершки, цукор та ванільний екстракт поставити на невеликий вогонь до розчинення цукру. Додати желатин, зняти з вогню, перемішати, процідити.
Змішати з молоком та йогуртом. Перелити у формочки. Забрати в холодильник на 3-4 години.