Панна-Котта З Йогуртом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Панна-котта з йогуртом – це легка, ніжна і водночас вишукана італійська класика у сучасному виконанні. Вершковий смак у дуеті з освіжаючою кислинкою натурального йогурту створює збалансовану текстуру та витончену прохолоду. Десерт чудово прикрашає стіл та особливо пасує до літнього настрою, даруючи відчуття делікатної легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії213
-
Протеїни14
-
Жири12
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури обирайте густий йогурт без добавок і обовʼязково процідіть суміш перед охолодженням. Подачу доповніть соусом із ягід – це збагатить і смак, і вигляд десерту.
Желатин залити теплою водою, залишити на 5 хвилин або до набухання.
Вершки, цукор та ванільний екстракт поставити на невеликий вогонь до розчинення цукру. Додати желатин, зняти з вогню, перемішати, процідити.
Змішати з молоком та йогуртом. Перелити у формочки. Забрати в холодильник на 3-4 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ