Мандаринова панна-котта

Як приготувати

1. Крок 1

   Желатин залити холодною водою, перемішати та залишити на 10–15 хвилин.

2. Крок 2

   У мандариновий сік додати цукор. Довести до кипіння, зняти з вогню, додати желатин і перемішати.

3. Крок 3

   У йогурт додати вершки, нагріти до 60 градусів. Додати 250 мл теплої мандаринової суміші, перемішати.

4. Крок 4

   Розлити по келихах, залишаючи місце для мандаринового шару. Поставити в холодильник на годину.

5. Крок 5

   Очищені та нарізані мандарини змішати із сумішшю та викласти в келихи. Забрати ще на 1 годину в холодильник.