Панна-Котта З Карамельним Сиропом

Підготувати желатин. Для цього листочки желатину покласти у воду для набухання.

Вершки налити в каструлю. Додати|добавляти| цукор, поставити на вогонь. Довести вершки до кипіння та варити на слабкому вогні 5 хвилин.

Каструлю зняти з вогню. Желатин покласти в каструлю із вершками, розмішувати до повного розчинення желатину. Вершки розкласти в 4-6 невеликих форм, прибрати в холодильник на 3-4 години.

Перед подачею форму на кілька секунд опустити в гарячу воду, перевернути желе на тарілку. Полити карамельним сиропом чи улюбленим варенням, прикрасити свіжими ягодами.