Панкейки З Кукурудзяного Борошна

У великій чашці змішати всі сухі інгредієнти, потрібно ретельно перемішувати. На це піде секунд 30.

У чашці поменше з'єднати масло|мастило|, яйце і молоко і збити за допомогою виделки. Додати|добавляти| рідкі інгредієнти до сухих і перемішати до однорідності. Тісто повинно вийти в'язким і воно не повинно текти.

На суху гарячу сковороду (з антипригарним покриттям) викласти тісто по столовій ложці. Перевертати панкейки щойно з'являться бульбашки повітря (бульки). Смажити з кожного боку близько 2-3 хвилин.

Подавати панкейки з карамельним соусом, шоколадним топінгом, медом, кленовим сиропом.