Томати, запечені з полентою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Томати вимити, обсушити, зрізати верхівку та обережно вийняти м'якоть.

   

3. Крок 3

   Дрібно нарізати цибулю та часник.

   

4. Крок 4

   На олії обсмажити дрібно нарізані цибулю і часник (3 хвилини).

   

5. Крок 5

   До них додати подрібнену м'якоть томатів, дрібно нарізаний перець і тушкувати, поки рідина не випарується.

   

6. Крок 6

   Воду посолити, закип'ятити і додати струйкою поленту. Варити 7 хв.

   

7. Крок 7

   В кінці варіння додати до стрічки тушковану суміш овочів, ретельно перемішати, поперчити і зняти з вогню.

   

8. Крок 8

   Дрібно нарізати зелень, натерти сир і додати до стрічки. Добре перемішати.

   

9. Крок 9

   Нафарширувати томати і запікати в духовці на деку або у формі (20 хвилин).

   

10. Крок 10

    Подавати.