Курчата, Припущені З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Курчата, припущені з овочами, полонять ніжністю м'яса й насиченістю овочевого соусу. Запашна кориця, гвоздика й аромат свіжого кропу утворюють гармонійну смакову палітру, яку доповнює делікатність вершкового масла. Легкий овочевий гарнір із баклажанів, соковитих помідорів і зеленого перцю ніжно обгортає курятину, створюючи тепло домашньої трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії476
-
Протеїни28
-
Жири33
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Для особливої ніжності, варто попередньо ошпарити баклажани та зняти з них шкірку. А якщо полюбляєте більш насичений аромат, додайте трохи запеченого часнику наприкінці приготування перед подачею.
Підготовлені тушки курчат розпластати та посолити.
У каструлю покласти шматок вершкового масла|мастила| і укласти шаром помідори, що розрізають навпіл.
Зверху на помідори покласти курчат, а потім другий шар нарізаних часточками помідорів, баклажани, нарізані кружальцями, цибулю, нарізану кільцями, і зелений перець повністю, посолити, посипати товченою корицею, додати по 3-4 штуки цвяхи.
Каструлю щільно закрити кришкою і гасити курчат на слабкому вогні до готовності.
Подати курчат посипаними дрібно подрібненою зеленню кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ