Очистити та нарізати дрібними кубиками яблуко.
У сотейник із товстим дном всипати поленту, сіль та цукор.
Влити воду з молоком і поставити на повільний вогонь, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.
Після закипання поленти додати яблуко.
Наприкінці приготування додати олію.
Подавати готову стрічку з ягодами, зверху можна посипати цукровою пудрою.