Панкейки з кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця збити із цукром та сіллю до появи піни. Додати склянку молока, добре збити віночком, поступово всипати борошно, постійно розбиваючи грудочки віночком. Влити олію.

2. Крок 2

   Погасити соду, додати в тісто і ще раз добре перемішати. Залишити постояти хвилин 5-10. За цей час розігріти сковороду.

3. Крок 3

   Смажити на помірному вогні. Як тільки з'являться і почнуть лопатися бульбашки, перевернути і смажити ще 20 секунд.

4. Крок 4

   Змішати згущене молоко і вершкове масло і поставити в холодильник на півгодини.