Тістечко «Мурашник»

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати тісто для печива. Взяти маргарин, що підтанув (консистенції як у сметани), збиті з цукром жовтки, гашену соду і борошно і змішувати, готуючи круте тісто.

2. Крок 2

   Провертати тісто через м'ясорубку частинами, відрізаючи плоскі «печінки», які відразу класти на деко.

3. Крок 3

   Випікати печиво при 180 градусах до готовності (поки не підрум'яниться). Остудити за кімнатної температури.

4. Крок 4

   Приготувати крем. Зварити згущене молоко. Олію вийняти з холодильника. Після того як згущене молоко охолоне, а масло стане кімнатної температури, змішати їх і збити крем.

5. Крок 5

   Нарізати мармелад (це простіше робити, якщо мармелад був із морозилки) маленькими кубиками (4 мм). Нарізати шматочками горіхи. Покришити печиво (не надто дрібно і однорідно, 0,5-1,5 см). Змішати печиво, мармелад та горіхи.

6. Крок 6

   З'єднати крем та отриману суміш. Добре перемішати. Розрізати навпіл лимон і збризкати суміш лимонним соком з 1 половинки. Ще раз перемішати.

7. Крок 7

   Натерти на дрібній тертці шоколад (чорний, гіркий, молочний - який більше подобається).

8. Крок 8

   Викласти масу на велику тарілку ложкою, формуючи невеликі купки і посипаючи їх тертим шоколадом.

9. Крок 9

   Поставити у холодильник.