Перейти до вмісту

Маковий бісквіт на сметані зі свіжими ягодами

Маковий бісквіт на сметані зі свіжими ягодами
Маковий бісквіт на сметані розкриває ніжність класичного десерту у сучасному виконанні. Свіжі ягоди — малина й полуниця — підкреслюють соковитість крему на основі сметани і згущеного молока. Завдяки маку бісквіт отримує легку хрусткість та багатий смак, а вершкове масло додає вишуканої м’якості кожному шматочку.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Щоб мак став ніжним, залий його гарячою водою на 10 хвилин, потім відціди. Ягоди вибирай щільні та не надто кислі — вони краще тримають форму і відтіняють кремову солодкість бісквіту.
  1. Крок 1

    Змішати в мисці: 150 г сметани з яйцями, додати цукор, мак, борошно, трохи вершкового розтопленого масла. Там же загасити трохи соди. Добре все перемішати. Суміш має вийти трохи густіше, ніж на оладки.

  2. Крок 2

    Змастити форму вершковим маслом, вилити на лист отриману суміш і випікати при 200 градусах хвилин 10.

  3. Крок 3

    Коли бісквіт приготується, дістаємо його з духовки та розрізаємо навпіл.

  4. Крок 4

    Змішуємо сметану, що залишилася, зі згущеним молоком і цією сумішшю промазуємо добре розрізаний бісквіт.

  5. Крок 5

    Зверху на крем викладаємо свіжу ягоду. У мене була малина та полуниця.

  6. Крок 6

    І зверху кладемо другу частину від бісквіту. Готово. Смачного :)

Поживна цінність

Калорії
270 ккал
Протеїни
6 г
Жири
15 г
Вуглеводи
29 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Маковий бісквіт на сметані зі свіжими ягодами

Як вийшло?

Відгуки