Пак-Чій З Чилі

Розігрійте казан. Влийте олію і змастіть стінки казана, покладіть дрібно нарізані цибулю, часник, тертий корінь імбиру, нарізаний соломкою чилі без насіння. Обсмажуйте 1-2 хвилини.

Додайте пак-чою, обсмажте, потім додайте 2 столові ложки води. Зменшіть вогонь і потім 2-3 хвилини.

Збризкайте соєвим соусом, всипте кунжут, добре перемішайте. Перекладіть на блюдо сервіровки і подавайте.