Відварюємо морепродукти: -мідії, креветки, кальмари.
Обробляємо перці, прибираємо насіння з болгарського та зі стручкового.
Обсмажуємо перці на оливковій олії і додаємо міні кукурудзу, трохи гасимо при закритій кришці, саме на пару від продуктів смаження!! (Так смачніше і корисніше).
Відварюємо локшину в бульйоні з-під морепродуктів із додаванням соєвого соусу до стану близького до готового.
Коли овочі вже на підході. додаємо морепродукти та часник і обсмажуємо пару хвилин.
Додаємо локшину та соус, гарненько заважаємо пару хвилин і подаємо.
Зверху посипаємо червоною нашаткованою цибулею та меленими горішками.