Вівсяне Печиво З Родзинками Та Мускатним Горіхом

Розігріти духовку до 160 градусів. У мисці середнього розміру з'єднати борошно, пекарський порошок, сіль та мускатний горіх.

У велику миску покласти цукор і розм'якшене масло|мастило| і збивати міксером на середній швидкості 3-6 хвилин|мінути|. Потім вбити одне яйце і продовжувати збивати ще 30 секунд, так само вчинити з другим.

Зменшити швидкість міксера та поступово додати борошно. Потім вмішати геркулес із ізюмом.

Сформувати з тіста кульки середнього розміру і розкласти їх на 2 листи, застелені пергаментним папером, при цьому відстань між ними повинна бути не менше 6-6,5 см. Потім кожну кульку приплюснути долонею. Випікати 10-12 хвилин, потім розгорнути і поміняти листи місцями і продовжувати випікати ще 12-13 хвилин.

Дати печінкою охолонути на деко 10 хвилин, потім подавати.