Солодкий Хліб Із Кукурудзою

Духовку розігріти до 205 градусів, а квадратну форму для запікання зі стороною 20 см змастити олією.

У великій мисці змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, пекарський порошок, сіль та соду. У кухонний комбайн покласти пахту, розморожені зерна кукурудзи, цукор та яйця та подрібнювати близько 5 секунд. Потім акуратно втрутити вміст комбайна в борошно і влити розтоплене та охолоджене вершкове масло.

Ще раз добре перемішавши, викласти тісто у форму і поставити в духовку на 35 хвилин|мінути|, поки|доки| скоринка не стане темно-золотистого кольору. Готовність можна перевірити зубочисткою.

Дати хлібу постояти у формі 10 хвилин, потім витягнути та охолоджувати протягом ще 10 хвилин.