Вівсяний Тарт Із Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Вівсяний тарт із ягодами заворожує легкістю й ніжністю текстур. Пряна хрусткість вівсяної основи поєднується із делікатним шаром м’якого сиру, а соковиті ягоди надають десерту живого смаку та витонченого кольору. Це справжній літній полуденок — витончений, з балансом натуральної солодкості й повітряної свіжості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії167
-
Протеїни11
-
Жири2
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для ще більшої ніжності начинки обирайте найсвіжіший сир без зайвої рідини. Якщо обираєте ягоди з кислинкою, можете трохи збільшити кількість меду, аби підкреслити баланс смаків.
Робимо основу: вівсяні пластівці подрібнити за допомогою блендера або кавомолки
У мисці змішати вівсянку, воду, 2 яєчні білки. Повинно вийде еластичне тісто. Залишити на 10 хвилин, щоб вівсянка набрякла
Ягоди розморозити та змішати з половиною меду чи цукру. Ягоди дадуть рідину, її краще злити
Основу викласти або в одну форму, або у формочки розрівняти по дну і зробити бортики, потикати вилкою, щоб не було бульбашок і поставити в духовку на 10-15 хвилин при 175С
Начинка: змішати сир, яєчний білок, мед чи цукор
Дістати з духовки основу, дати їй охолонути і покласти на неї начинку та зверху ягоди.
Відправити в духовку на 30 хв за тих же 175С.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ