Вівсяна каша на молоці виходить ніжною, кремовою та особливо ароматною, якщо дати крупі настоятись у теплому молоці перед варінням. Вона гарно поєднується із підсолодженими ягідками чи ложкою натурального меду. Такий сніданок ніжно огортає та додає сили на весь день, створюючи відчуття затишку й домашнього тепла.
Для особливої текстури використовуйте цільнозернову вівсяну крупу та завжди попередньо замочуйте її — смак буде глибший. Перед подачею додайте трохи вершкового масла або трохи кориці, щоб підкреслити природну солодкість молока.
Крупу промити та замочити у холодній воді на 1 годину.
Воду злити, залити крупу молоком, дати постояти 15 хвилин і варити на повній потужності 8 хвилин, стежачи за тим, щоб молоко не втекло.
Посолити.
Потім помішуючи, варити кашу на максимальному вогні протягом 2 хвилин.
Кашу накрити кришкою та дати постояти 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ