Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Крупу промити та замочити у холодній воді на 1 годину.
Воду злити, залити крупу молоком, дати постояти 15 хвилин і варити на повній потужності 8 хвилин, стежачи за тим, щоб молоко не втекло.
Посолити.
Потім помішуючи, варити кашу на максимальному вогні протягом 2 хвилин.
Кашу накрити кришкою та дати постояти 15 хвилин.