Фруктовий хліб із житнім борошном, морквою, курагою та кунжутом — це сонячний сніданок, напоєний ароматами кориці й анісу. Делікатна солодкість меду гармонійно поєднується з цедрою апельсину, а насичена зернова текстура дарує відчуття затишку. Найкраще смакує теплою, з легким мусом із вершкового масла та чебрецю.
Щоб хліб вийшов ніжніше й ароматніше, додайте у тісто трохи соку з апельсина. Курагу можна замінити сушеною журавлиною або інжиром – так його смак стане цікавішим і яскравішим.
Вівсянку, борошно, сіль та спеції змішати.
Фрукти нарізати кубиками, можна використовувати макуху після соковижималки.
Все з'єднати, додати аромати за смаком та олію
Пекти при 200 градусах 30 хвилин.
Подавати з вершковим маслом, збитим у мус із чебрецем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ