Вівсяно-Кокосовий Пиріг З Малиною

Висипте на лист кокосові пластівці, трохи підсушіть в духовці. Змішайте борошно, цукор та сіль. Додайте дрібно нарізану олію. Додайте овес та кокосову стружку. Добре перемішайте і викладіть на лист.

Змішайте малину, варення та лимонну цедру. В іншій мисці змішайте цукрову пудру та вершковий сир. Додайте молоко і ретельно збийте міксером.

На тісто вилийте малину та рівномірно розподіліть. Зверху – сирну масу. Посипте кокосовою стружкою та відправляйте в духовку на 30 хвилин.