Овочевий Салат На Основі Цибулі
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Овочевий салат на основі цибулі зачаровує свіжістю та яскравим поєднанням смаків. Тонко нарізана червона цибуля у дуеті з фенхелем та морквою створює легку, витончену текстуру, а петрушка додає аромату. Легкий винний соус підкреслює природню солодкість овочів і дарує страві делікатну кислинку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії123
-
Протеїни2
-
Жири8
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб салат став ніжнішим та збалансованішим, замочіть цибулю у льодяній воді на 2 хвилини перед змішуванням. Це зменшить гостроту, залишивши приємний аромат та свіжість.
Щоб приготувати овочевий салат, змішайте у великій мисці дрібно нарізаний фенхель, цибулю, моркву та петрушку.
У маленькій мисці розмішайте олію, оцет та цукор.
Приправте сіллю та перцем. Додайте соус до овочів і ретельно перемішайте.
Посоліть і поперчіть.
Накрийте кришкою і охолоджуйте від однієї до трьох годин, інколи перемішуючи.
Перш ніж подавати на стіл, ретельно перемішайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ