Помити овочі та зелень.
Нарізати огірки середньою соломкою.
Помідори нарізати часточками.
Нарізати листя пекінської капусти чи можна нарвати.
Стебло селери нарізати впоперек зростання стебла.
Викласти всі інгредієнти на велику плоску тарілку.
Посолити, поперчити, полити невеликою кількістю оливкової олії.