Овочевий Крем-Суп Із Вершками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
А якщо ви вже досить схудли, щоб порадувати себе чимось цікавим, то з ложкою сметани та пармезаном суп просто неповторний!
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії230
- Протеїни6
- Жири17
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Цибулю з часником обсмажуємо до м'якості, після цього кидаємо в сковорідку нарізану на дрібні кубики селера, солимо, перчимо. Тушимо хвилин 10, вливаємо половину вершків і готуємо під кришкою хвилин 20.
У цей час кип'ятимо воду.
Через 20 хвилин тушковану селеру перекладаємо у воду (приблизно 2 л), доводимо до кипіння, варимо хвилин 10, після чого до нього додаємо розділену на суцвіття броколі. Доводимо до кипіння та варимо 5 хвилин.
Даємо трохи супу охолонути, після чого збиваємо блендером, пробуємо, солимо, перчимо, додаємо вершки і доводимо до кипіння.