Супи
Овочевий Суп-Пюре З Кабачків
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
штук
за смаком
г
штуки
столові ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії191
- Протеїни3
- Жири10
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
Картопля та морквина повинні бути середнього розміру. Замість цибулі-порею можна використовувати звичайну цибулю.
1 Крок
Кабачки, картоплю та моркву почистити та нарізати середніми шматочками.
2 Крок
Укласти овочі в каструлю, залити водою (щоб покрила овочі на 1 см). Зварити овочі до готовності. Посолити.
3 Крок
У цей час цибулю нарізати і підсмажити її на олії.
4 Крок
Злити зайвий овочевий бульйон (якщо вийшло дуже багато), до овочів додати цибулю. Подрібнити блендером суп у пюре, поперчити та посолити (якщо необхідно).