Застелити форму папером або можна змастити олією.
Розкачати тісто розміром з формою.
Викласти баклажани тонким шаром.
Зверху викласти помідори.
Посолити, поперчити, посипати сиром та базиліком.
Надіслати запікатися на 30 хвилин|мінути| в духовку при температурі 190 градусів.