Мариновані в травах овочі на грилі

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій мисці змішайте оливкову олію, оцет, часник, розмарин, чебрець, базилік, орегано, сіль та чорний перець.

2. Крок 2

   Очистіть болгарські перці та поріжте на великі шматки. Поріжте цукіні, баклажан і цибулю на великі шматки (якщо ви використовуєте мініатюрні овочі - залиште їх повністю). Викладіть овочі в маринад, перемішайте, накрийте плівкою та відправте в холодильник на 2 години.

3. Крок 3

   Розігрійте гриль чи мангал.

4. Крок 4

   Викладіть овочі на змащену олією грати і смажте, періодично змащуючи маринадом, приблизно 10-12 хвилин до м'якості. Подавайте теплими.