Овочевий Салат З Грінками Та Оцтовою Заправкою

Для соусу змішуємо оцет та олію, додаємо подрібнений часник, базилік, сіль, перець, перемішуємо і даємо постояти.

Відриваємо салатне листя від качана і трохи підрізаємо нижню частину, мені руками листя і викладаємо на тарілку.

Ріжемо часточками помідори, огірки - півкільцями.

Настав час обсмажити цибулю-порей. Обсмажуємо у великій кількості олії на сильному вогні до золотистого кольору, перекладаємо в друшляк і даємо стекти маслу.

Хліб ріжемо великими кубиками і обсмажуємо на середньому вогні без олії, часто помішуючи, до золотистого кольору та хрумкого стану. Висипайте зверху на овочі.

Соус, що вийшов, виливаємо на грінки.