Мазані Яйця З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей салат — поєднання ніжних мазаних яєць з хрустким айсбергом, соковитими черрі та солодким перцем. Легке м’ясо, зелену цибулю й витончену кислинку яблучного оцту ніжно огортає оливкова олія. Кожна ложка — свято домашньої свіжості, легкості й делікатної текстури.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії794
-
Протеїни36
-
Жири68
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб яйця залишалися кремовими, готуйте їх на слабкому вогні й зніміть зі сковороди за кілька секунд до повної готовності. Свинину можна легко замінити відвареною індичкою чи куркою.
Відварити свинину дрібними шматочками 20 хвилин|мінути|.
Розігріти столову ложку олії на сковороді. Розбити яйця в миску та виделкою збити. Вилити на сковорідку, додати спецій за смаком і постійно заважати, поки маса не загусне (краще не до повної сухості, але до «мішочка», тобто трохи рідкуватими залишити.
Порвати айсберг руками, порізати до нього решту овочів. Нарізати відварену свинину.
Перекласти яйця зі сковороди до овочів, додати ложку оливкової олії та яблучний оцет, перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ