Салат «Нісуаз» з квасолею

Як приготувати

1. Крок 1

   Промиваємо і варимо квасолю. Ставимо в холодильник остуджуватись.

2. Крок 2

   Варимо яйця і теж остудити.

3. Крок 3

   Миємо салат, рвемо його на шматочки середнього розміру. Викладаємо на дно тарілки. Додаємо квасолю.

4. Крок 4

   Ріжемо огірок кружальцями, цибуля кільцями, помідори чері по підлогах. Все це відправляємо до квасолі та салату.

5. Крок 5

   Віджимаємо від соку або олії тунця, але стежимо за тим, щоб він не був надто сухим. Складаємо у центр тарілки.

6. Крок 6

   Яйця режим часточки. Викладаємо по краях тарілки.

7. Крок 7

   Додаємо оцет та олію, солимо, перчимо.