З капусти злити розсіл і промити (якщо потрібно).
Перець нарізати соломкою.
Айсберг порвати чи нарізати.
Надіслати все в миску. Перемішати.
Додати яблучний оцет, нерафіновану олію та цедру апельсина - за смаком.
Перемішати.
Можна додати зелень (у мене просто не було).