Перейти до вмісту

Салат із квашеної капусти

Салат із квашеної капусти
Цей салат із квашеної капусти підкорює хрустким звучанням овочів і насиченим ароматом нерафінованої соняшникової олії. Червона цибуля додає легку гостроту, а свіже халапеньйо будить апетит сміливою пікантністю. Класичне поєднання смаків набуває особливого шарму завдяки тонко нарізаному часнику й терпкому післясмаку капусти.
Приготування
7 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Не поспішайте: дайте готовому салату постояти 10–15 хвилин у прохолоді — смаки стануть глибшими, а текстури збережуть хрусткість. Олію обирайте лише холодного віджиму — вона надасть особливої нотки традиційності.
  1. Крок 1

    Очистіть часник.

    Крок 1: Салат із квашеної капусти
  2. Крок 2

    Наріжте його якомога дрібніше.

    Крок 2: Салат із квашеної капусти
  3. Крок 3

    Очистіть цибулю.

    Крок 3: Салат із квашеної капусти
  4. Крок 4

    Також наріжте її дрібно.

    Крок 4: Салат із квашеної капусти
  5. Крок 5

    Дрібно наріжте халапеньйо.

    Крок 5: Салат із квашеної капусти
  6. Крок 6

    Викладіть квашену капусту у глибоку миску.

    Крок 6: Салат із квашеної капусти
  7. Крок 7

    Приправте меленим перцем.

    Крок 7: Салат із квашеної капусти
  8. Крок 8

    Додайте подрібнені цибулю, часник і халапеньйо.

    Крок 8: Салат із квашеної капусти
  9. Крок 9

    Заправте олією.

    Крок 9: Салат із квашеної капусти
  10. Крок 10

    Перемішайте й подавайте.

    Крок 10: Салат із квашеної капусти

Поживна цінність

Калорії
242 ккал
Протеїни
3 г
Жири
23 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із квашеної капусти

Як вийшло?

Відгуки