Салат Із Квашеної Капусти

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

7 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Цей салат із квашеної капусти підкорює хрустким звучанням овочів і насиченим ароматом нерафінованої соняшникової олії. Червона цибуля додає легку гостроту, а свіже халапеньйо будить апетит сміливою пікантністю. Класичне поєднання смаків набуває особливого шарму завдяки тонко нарізаному часнику й терпкому післясмаку капусти.

Інгредієнти

Соняшникова нерафінована олія - 2.5 столові ложки

Червона цибуля - 25 г

Часник - 10 г

Перець халапеньо - 25 г

Квашена капуста - 250 г

Молотий чорний перець - за смаком

Харчова цінність

Калорії

242
Протеїни

3
Жири

23
Вуглеводи

9

Інструкція приготування

Не поспішайте: дайте готовому салату постояти 10–15 хвилин у прохолоді — смаки стануть глибшими, а текстури збережуть хрусткість. Олію обирайте лише холодного віджиму — вона надасть особливої нотки традиційності.