Кетовінегрет

Капусту розібрати на суцвіття, моркву очистити.

Овочі залити водою та поставити на сильний вогонь.

Додати гімалайську сіль.

Після закипання накрити кришкою та варити капусту 20 хвилин, моркву 25 хвилин. За готовністю овочі остудити.

Відварені буряки нарізати невеликими шматочками. Викласти у глибоку тарілку.

Солоні огірки дрібно посікти.

Моркву дрібно нарізати і додати|добавляти| в салат, також додати|добавляти| огірки і дрібно|мілко| порубану зелену цибулю.

Капусту дрібно нарізати.

Додати в салат і посолити морською сіллю. Потім перемішати.

Додати горошок.

Додати квашену капусту, попередньо порубавши.

Заправити олією і перемішати.

Дати настоятися близько 20 хвилин, потім знову перемішати та подавати.