Кетовінегрет

Як приготувати

1. Крок 1

   Капусту розібрати на суцвіття, моркву очистити.

   

2. Крок 2

   Овочі залити водою та поставити на сильний вогонь.

   

3. Крок 3

   Додати гімалайську сіль.

   

4. Крок 4

   Після закипання накрити кришкою та варити капусту 20 хвилин, моркву 25 хвилин. За готовністю овочі остудити.

   

5. Крок 5

   Відварені буряки нарізати невеликими шматочками. Викласти у глибоку тарілку.

   

6. Крок 6

   Солоні огірки дрібно посікти.

   

7. Крок 7

   Моркву дрібно нарізати і додати в салат, також додати огірки і дрібно порубану зелену цибулю.

   

8. Крок 8

   Капусту дрібно нарізати.

   

9. Крок 9

   Додати в салат і посолити морською сіллю. Потім перемішати.

   

10. Крок 10

    Додати горошок.

    

11. Крок 11

    Додати квашену капусту, попередньо порубавши.

    

12. Крок 12

    Заправити олією і перемішати.

    

13. Крок 13

    Дати настоятися близько 20 хвилин, потім знову перемішати та подавати.