Салат із квашеної капусти з журавлиною приваблює яскравим виглядом та свіжим ароматом. Ніжна кислота капусти вдало поєднується з ягодами журавлини, а червона цибуля і щедра порція часнику додають пікантності. Заправка з двох видів олії робить смак делікатним і насиченим, підкреслюючи природність кожного інгредієнта.
Щоб салат мав збалансований смак і аромат, залиште його настоятися хоча б 10 хвилин перед подачею. Можна додати трошки свіжого кропу для ще яскравішої нотки зеленої свіжості.
Журавлину промити і висушити.
Потім дрібно нарізати її.
Капусту викласти у глибоку миску.
Додати журавлину.
Цибулю дрібно нарізати.
Додати цибулю в салат.
2 зубчики часнику дрібно нарізати.
Додати до салату. Інші 2 зубчики видавити через прес.
Перемішати.
Присипати перцем і заправити олією.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ