Овочеве рагу в мультиварці — це ніжне поєднання сезонних овочів у легкому, ароматному соусі. Природна солодкість моркви, соковиті помідори, м'які баклажани та капустка тануть у роті, а вершкове масло надає страві м’якості й легкого вершкового відтінку. Така страва заряджає теплом, випромінює домашній затишок і чудово личить до родинної вечері.
Для більш насиченого смаку додайте наприкінці приготування щіпку сушеного чебрецю або майорану. Якщо хочете зробити страву легшою, замініть частину картоплі цукіні або кабачком — це додасть нотку свіжості.
Картоплю, капусту, баклажани та помідори нарізати кубиками по 2 см, моркву та цибулю нарізати кубиками по 1 см, часник подрібнити ножем.
Усі інгредієнти викласти у чашу мультиварки, залити водою, додати вершкове масло, сіль, спеції та перемішати.
Закрийте кришку. Паровий клапан встановити у положення «I». Встановити програму «Гушіння/Холодець», вид продукту «Овочі». Час приготування – 1 год.
Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ