Овочеве Рагу З Курячою Печінкою

Овочі нарізати довільно, тому що вам зазвичай. У міру нарізки овочі закладати у казан.

Нарізати капусту. У казані нагріти олію. Закласти капусту у казан. Присолити, перемішати, накрити кришкою казан.

Баклажани очистити від шкірки, нарізати, закласти в казан, перемішати.

Також вчинити з цибулею, перцем, морквою та помідорами. Присолені овочі дадуть сік.

Останніми закласти картоплю та печінку. Якщо овочі дали мало соку, додати води чи бульйону. Посолити, поперчити, додати|добавляти| лавровий лист. Перемішати востаннє.

Гасити рагу до готовності картоплі.