Овочеве рагу з курячою печінкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Овочі нарізати довільно, тому що вам зазвичай. У міру нарізки овочі закладати у казан.

2. Крок 2

   Нарізати капусту. У казані нагріти олію. Закласти капусту у казан. Присолити, перемішати, накрити кришкою казан.

3. Крок 3

   Баклажани очистити від шкірки, нарізати, закласти в казан, перемішати.

4. Крок 4

   Також вчинити з цибулею, перцем, морквою та помідорами. Присолені овочі дадуть сік.

5. Крок 5

   Останніми закласти картоплю та печінку. Якщо овочі дали мало соку, додати води чи бульйону. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Перемішати востаннє.

6. Крок 6

   Гасити рагу до готовності картоплі.