Овочеві тарталетки

Як приготувати

1. Крок 1

   Фундук перемолоти до борошна. З фундука, борошна, оливкової олії, води, солі та розпушувача замісити тісто.

2. Крок 2

   Готове тісто викласти в наперед змащені оливковою олією форми для тарталеток. Акуратно та рівномірно розподілити по стінках форм. Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 5 хвилин.

3. Крок 3

   Цибулю нарізати невеликими кубиками і обсмажити на сковороді. До нього додати дрібно порізані кабачки та баклажани та гриби очищені та порізані часточками. Потім помідори без шкірки, нарізані дрібними кубиками та болгарський перець.

4. Крок 4

   Згасити під кришкою до напівготовності. Посолити, поперчити.

5. Крок 5

   Через 5 хвилин дістати напівготові основи для тарталеток і викласти тушковані овочі, а зверху потерти пармезан.

6. Крок 6

   Пекти в духовці протягом 10-15 хвилин. Подавати прикрасивши зеленню та оливками.