Овочеві Рулетики Під Соусом

Замочіть водорості хідзики на 30 хвилин у воді.

Замаринуйте кілька капустяних листків у суміші оливкової олії та неферментованого соєвого соусу на 40 хвилин.

Наріжте капусту, що залишилася, наріжте смужками цукіні і перець, натріть моркву.

Загорніть подрібнені овочі в мариноване капустяне листя і зверху скріпіть смужками шнитт-цибулі.

Для соусу змішайте соєвий соус, імбир і дрібно нарізану цибулю-шалот.

Подавайте у невеликих мисочках.