Овочеві рулетики під соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть водорості хідзики на 30 хвилин у воді.

2. Крок 2

   Замаринуйте кілька капустяних листків у суміші оливкової олії та неферментованого соєвого соусу на 40 хвилин.

3. Крок 3

   Наріжте капусту, що залишилася, наріжте смужками цукіні і перець, натріть моркву.

4. Крок 4

   Загорніть подрібнені овочі в мариноване капустяне листя і зверху скріпіть смужками шнитт-цибулі.

5. Крок 5

   Для соусу змішайте соєвий соус, імбир і дрібно нарізану цибулю-шалот.

6. Крок 6

   Подавайте у невеликих мисочках.