Перейти до вмісту

Овочева запіканка

Овочева запіканка
Овочева запіканка - надійний спосіб поєднати різномасні овочі, подружити їх між собою і не позбавляти кожного свого споконвічного характеру. У цьому рецепті все простіше нема куди. Знадобляться дві капусти — броколі та цвітна, взяті в рівних пропорціях, помідори черрі (стабільні за будь-якої погоди) та червона цибуля. У рецепті заявлений твердий сир – його смакові якості на ваш розсуд. Коли готуватимете, пам'ятайте, що капусту обов'язково потрібно бланшувати, інакше дива не станеться.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

  1. Крок 1

    Розібрати броколі та цвітну капусту на суцвіття.

    Крок 1: Овочева запіканка
  2. Крок 2

    У каструлі закип'ятити воду, підсолити її і кинути капусту на , потім перекласти в холодну воду і відкинути на сито, щоб стекла зайва вода.

    Крок 2: Овочева запіканка
  3. Крок 3

    Натерти сир на дрібній тертці. Збити яйця з вершками, додати сир, сіль і перець.

    Крок 3: Овочева запіканка
  4. Крок 4

    Форму для запікання змастити вершковим маслом. Викласти в неї капусту, зверху викласти нарізану тонкою соломкою цибулю і залити яєчною масою.

    Крок 4: Овочева запіканка
  5. Крок 5

    Нарізати чері на половинки і покласти їх на овочі зрізом нагору. Поставити форму в духовку, розігріту до 200 градусів, на .

    Крок 5: Овочева запіканка

Поживна цінність

Калорії
140 ккал
Протеїни
7 г
Жири
10 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Овочева запіканка

Як вийшло?

Відгуки