Овочева Піца З Рисом

Приготувати тісто, тонко розкотити його і викласти в змащену жиром форму.

Рис відварити.

Баклажан нарізати кружальцями та викласти у форму з тестом.

Цибулю-порей, порізану кільцями, змішати з маслинами та рисом. Цю суміш викласти наступним шаром начинки.

Зверху викласти нарізані кружальцями помідори, посипати їх дрібно нарізаним часником і петрушкою, а потім сиром.